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近年来,对于肠道菌群的研究越来越多,科学家们发现,人体的免疫力和肠道菌群息息相关!更多的研究发现,肠道菌群还和高血压、糖尿病、癌症、帕金森症、老年性痴呆、孤独症、抑郁症等多项疾病有关!肠道菌群的多样性还和人的寿命息息相关!甚至人的长相、性格、胖瘦都会随着肠道菌群的变化而变化,而绝大多数人却忽视了肠道菌群的重要性!
如何通过调节肠道菌群,防癌、防老年性痴呆,减肥甚至降糖呢?今天,《凤凰大健康》邀请到了营养科的权威专家,为大家推荐四套调节肠道菌群的食谱,坚持下去,就能辅助防癌、防老年性痴呆。
调理肠道菌群的防癌食谱
密西西比大学医学中心在《Gut Microbes》杂志发表的研究发现,肠道菌群可以以circRNA/miRNA依赖的方式调控癌症转移。
肠道菌群失调导致了肿瘤周围正常组织和肿瘤组织内胶原沉积显著增强,引起肿瘤和组织微环境发生纤维化。
研究发现,一种名为嗜黏蛋白阿克曼菌的肠道菌群不仅能提升免疫检查点抑制剂的效果,还能产生大量调节T细胞反应的肌苷和环二腺苷酸,起到更好的抗癌效果。
如何补充阿克曼氏菌呢?
1.食用发酵食品:阿克曼氏菌是一种益生菌,可以在一些发酵食品中找到,如酸奶、酵母、咖啡因等。
2.益生菌补充剂:市面上有很多种益生菌补充剂,可以选择含有阿克曼氏菌的产品,如口服胶囊、口服液体等。
调理肠道菌群的防痴呆食谱
研究发现,有一种痴呆的新药GV-971有效修复了肠道微生物群,降低了粪便和血液中苯丙氨酸和异亮氨酸的浓度,并减少了与Th1相关的脑神经炎症。这其实就是调节肠道菌群辅助防痴呆的证据。
GV-971修复肠道菌群的原理其实就是通过寡糖调节肠道菌群。寡糖能在保持肠道内微生态平衡的基础上促进肠道内有益菌的生长、促进短链脂肪酸的产生、改善肠道组织结构、增加肠道对营养物质的吸收、加强肠粘膜屏障、缓解肠道炎症和提高肠道免疫能力。
富含寡糖的食物有动物乳汁、蜂蜜、燕麦麸皮、小麦、洋葱、菊苣、菊芋、香蕉、大蒜、大豆、海藻等。
多吃富含寡糖的食物,配合辅助防痴呆的MIND饮食方法,可以帮助大家多方位的辅助防痴呆:
调理肠道菌群的减肥食谱
如果肠道中含有过多的厚壁菌门和阴沟肠杆菌,那么就会导致你更加容易饿、并且吸收也更加好,让你嘴馋吃得多,从而导致肥胖。
研究发现,多增加克里斯滕森菌和拟杆菌,就可以帮助大家形成易瘦体质,即使吃很多,也不会吸收太多的能量,转化成的脂肪也就很少。
我们该如何增加体内的益瘦菌呢?其实,多吃两类食物就可以做到!
1、多吃抗性淀粉
抗性淀粉是一种不被消化的淀粉类物质,它可以帮助维持肠道健康并改善血糖控制,并且可以帮助体内养成更多的益瘦菌。
2、多吃豆类
研究发现,富含低聚半乳糖的食物,也可以促进肠道产生益瘦菌。豆类的低聚半乳糖含量较高,如鹰嘴豆、小扁豆、黄豆等等。
减肥餐三餐搭配公式:
主食100克,蛋白质150克,维生素200克。
早餐:粗粮一份(抗性淀粉优先) 鸡蛋一个,牛奶一杯 果蔬一份
午餐:主食一拳头(抗性淀粉优先),肉蛋150克 蔬菜200克(豆类优先)
晚餐:肉蛋150克 蔬菜200克(豆类优先)
◆调理肠道菌群的降糖食谱
研究发现,在糖尿病前期和2型糖尿病患者中,大肠杆菌富集,而粪便样本中几种抗菌肽 (AMP)和胰酶的水平低于健康组。多项研究认为,如果针对性调节2型糖尿病人的肠道菌群,可能有机会改善肠道正常功能,调节血糖。
而调理2型糖尿病的肠道菌群的方法,就是多吃膳食纤维,以达到降低肠道内大肠杆菌的目的。