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近期热播的东北悬疑网络剧《漫长的季节》大家都看了没有？小南深深地被几位老师的演技吸引，但是看剧的同时，小南这个健康使者也始终保持敏锐的观察力，不看不知道，一看吓一跳，剧中原来这么多不健康的行为！ 就拿咖啡来讲吧，有人“赖以为生”的咖啡，有人喝了就会“心突突”，这是为啥？什么样的人不能喝咖啡？咖啡喝多了会怎样？马队的脑梗和咖啡有关系吗？ …… 问题众多，待小南一一解答，今天咱们就先从“咖啡的问题”说起。 喝咖啡有什么好处？ 1、抗疲劳 咖啡含有咖啡因，这是一种中枢神经系统兴奋剂，以抗疲劳和提高能量水平而闻名。一项小型研究发现，在骑自行车运动期间摄入咖啡因会使疲劳的时间缩减12%，并显著降低参与者的主观疲劳程度。 2、降体脂 根据一些研究，咖啡可以改变脂肪储存并支持肠道健康，这两者都可能有利于体重管理。一项对12项研究的综述得出结论，较高的咖啡摄入量可能与体脂减少有关，与每天喝不到1杯咖啡的人相比，每天喝1到2杯咖啡的人达到推荐的体育活动水平的可能性要高17%。 但是并不是只要喝咖啡就能变瘦哦，减脂还需要配合更加健康的生活方式。 3、更开心 一些研究发现，喝咖啡可能会降低患抑郁症的风险。根据对七项研究的一项回顾，人们每天喝的每杯咖啡与抑郁症风险降低8%相关。更重要的是，一项针对200,000多人的研究表明，喝咖啡与降低自杀死亡风险有关。 4、利尿通便 咖啡中所含的咖啡因是一种天然利尿剂。如果考试前想通过喝咖啡提神，记得少喝点水…… 还有一部分人喝完咖啡后，过一会儿就想大便，甚至会拉肚子。 确实有个小样本研究称，大约29%的人喝咖啡会有通便效果。但目前没有明确这到底是不是咖啡因的作用。因为还有研究发现，脱因咖啡也有类似的效果。 5、可能与降低患2型糖尿病的风险有关 一些研究表明：从长远来看，经常喝咖啡可能会降低患2型糖尿病的风险。 事实上，一项对30项研究的回顾发现，人们每天喝的每杯咖啡与患2型糖尿病的风险降低6%相关。 这被认为是由于咖啡能够保留胰腺中β细胞的功能，这些细胞负责产生胰岛素来调节血糖水平。 此外，咖啡富含抗氧化剂，可能会影响胰岛素敏感性、炎症和新陈代谢等。 6、也许能帮助心脏健康 一些研究表明，喝咖啡可能有益于心脏健康。事实上，一项荟萃分析发现，每天喝三到五杯咖啡与降低15%的心脏病风险有关。一项针对21,000多人的研究还发现，较高的咖啡摄入量与心力衰竭风险的显著降低有关。 什么人不适合喝咖啡？ 1、高血压患者 人体在摄入咖啡因后激活了交感神经，在起到提神作用的同时，也会增强心脏的心肌收缩率，从而出现心跳加速的情况。高血压患者对咖啡因比较敏感的话，喝完咖啡后就会明显感到心动过速，而比起长期喝咖啡的人，偶尔或者初次喝咖啡的人会更容易出现心慌心悸的情况。 2、孕妇 尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可以适量喝咖啡，并建议每天摄入咖啡因不超过150～300毫克，大约是2杯标准杯（235毫升）的量。但近年有更新的证据显示，孕期喝咖啡可能与自然流产风险增加有关。 怎么喝咖啡更健康？ ➊ 喝对时间 有研究表明，有氧运动前30分钟喝咖啡，可以显著提升最大脂肪氧化率。和没有喝咖啡的相比，摄入咖啡因后，最大脂肪氧化率在上午增加了10.7%，下午更是高达29%。 因此，如果想更好消耗脂肪，不妨把运动时间放在下午，运动前半小时再喝杯浓咖啡，安排妥妥的。 ➋ 选对咖啡 优选不加糖的黑咖啡，能获得咖啡最纯粹的好处。如果要在咖啡上做加法，奶是最佳选择，还能帮助我们补充钙和优质蛋白质。 但糖、巧克力、奶油、椰浆等最好尽量避免，否则就会增加无意义的热量，阻碍我们的减肥进程。 小南提醒：还有朋友说喝完咖啡牙齿会变色？是的，这是因为咖啡中含有的一种深棕色的物质，叫单宁酸。单宁酸会从牙釉质上的微孔渗透进牙齿内部，把牙齿染黄。推荐往咖啡里加牛奶，喝完及时漱个口。
